1.0Harrow Little Lions Nanninghttps://www.harrownanning.cn/hllrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="ZfypaXlZH1"><a href="https://www.harrownanning.cn/hll/zh/about-us/our-services/catering/">餐饮</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.harrownanning.cn/hll/zh/about-us/our-services/catering/embed/#?secret=ZfypaXlZH1" width="600" height="338" title="“餐饮” — Harrow Little Lions Nanning" data-secret="ZfypaXlZH1" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://www.harrownanning.cn/hll/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script> 哈罗将校园用餐视作重要的生活育人课堂，由教学团队与后勤运营团队协同配合，保障师生日常用餐品质，守护每一顿餐食的安全与营养。 师生共餐 依据2019年教育部联合多部门印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》，幼儿园严格落实校园负责人陪餐制度，每餐均有校内负责人与幼儿共同用餐、留存陪餐记录，常态化排查并解决用餐过程中的各类问题。师生共餐是哈罗长期延续的校园传统，依托近距离共餐交流，拉近师生距离，潜移默化引导幼儿养成良好进餐习惯，改善偏食、食物浪费等日常问题。 科学营养食谱 园区配备专业营养师，结合幼儿成长发育特点，依托科学营养体系，每周定制适配幼儿年龄段、营养配比均衡、食量适配的健康食谱，贴合幼儿日常成长营养需求。 规范食材管控 园区参照校内餐食管理标准开展食材管控工作，所有食材统一采用冷链配送模式，通过低温运输维持食材新鲜状态，减少运输过程中的卫生隐患。食材入园后，专职库管按照标准化流程完成验收、登记与退换工作，对品质不达标的食材予以退回处理，从入园环节把控食材基础品质。后厨实行分区管理，区分生熟加工区域，各操作流程规范有序、闭环执行。 园区落实“明厨亮灶”可视化管理，后厨操作全程摄像记录，接入南宁市食品安全管理服务平台，接受常态化线上监管。每日餐食制作完成后，工作人员严格按照属地管理规范留存菜品样本，统一封存保管48小时，并安排专人负责留样台账管理，保障流程规范、记录可追溯。 哈罗各校区执行统一的食品安全管理制度，所有餐饮在岗工作人员均需参与食品安全、卫生操作、基础营养知识等在岗培训，依规开展后厨工作。结合幼儿膳食需求，园区针对各类食材的搭配方式、取用频次、烹饪手法及辅料用量制定细化管理准则，兼顾餐食适口性与膳食合理性。 园区餐饮团队具备丰富的餐饮服务从业经验，依据幼儿成长需求设置三餐三点膳食体系，餐厅开设多类功能档口，涵盖中餐、西餐、粉面、素食及过敏适配餐品，日常提供多样菜品、应季鲜果与汤品，并配备常温牛奶，供师生自主选择取用。 特色主题餐食 园区会结合传统节日与特色节点，不定期推出节日主题餐食与特色饮品，让幼儿在用餐过程中感受多元节庆氛围。同时会上线不同地域风味餐品，丰富幼儿的饮食体验与认知。 多元适配餐食窗口 哈罗南宁师生来自不同地区与文化背景，拥有差异化的饮食习惯。为尊重多元饮食文化、适配特殊饮食需求，幼儿园设置专属餐食窗口，提供素食、过敏适配等定制餐品，细致适配师生的用餐需求。https://www.harrownanning.cn/hll/wp-content/uploads/2024/08/hll-nanning-menu-01.jpg1233719