1.0Harrow Little Lions Nanninghttps://www.harrownanning.cn/hllrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="qkQuOktCkD"><a href="https://www.harrownanning.cn/hll/zh/about-us/our-services/catering/">餐饮</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.harrownanning.cn/hll/zh/about-us/our-services/catering/embed/#?secret=qkQuOktCkD" width="600" height="338" title="“餐饮” — Harrow Little Lions Nanning" data-secret="qkQuOktCkD" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://www.harrownanning.cn/hll/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script> 学校把用餐当作关键的一堂课，教学团队与运营团队共同合作，让学生和老师吃好每一餐。 师生共餐 2019年国家教育部联合多部门发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》中要求，中小学幼儿园负责人要与学生共同用餐，做好陪餐记录。师生共餐是在食品安全的加上的一道“安全阀”，师生共餐是哈罗学校的传统，它注重的是促进学生和老师之间交流，无形中矫正了孩子们偏食和浪费的饮食习惯。 食谱 每周学校营养师配合营养系统，定制出营养合格、食量适中的健康食谱。 食材准备 学校的食材根据《哈罗学校餐食标准》的要求，采用冷链车进行配送。冷链车运输不仅避免了食材在运送过程中造成污染，而且在低温环境下更能保证食材的新鲜。在食材到达学校之后，由厨房库管把好食材安全关卡第一关。库管对食材进行收、验、退，拒绝腐烂、过期、损坏的食材进入厨房。厨房分区管理，生熟配菜分开，每一道工序无缝衔接。 此外，厨房内的“明厨亮灶”摄像设备，记录了厨师和帮厨的备餐过程。摄像设备与南宁市食品安全管理服务平台连通，能实时对厨房备餐“云监督”。出餐后，按照相关规定，当日菜品需要留样保存48小时。为了保障食品留样的真实可靠，日常留样由专人留存和管理。 所有的哈罗学校有着统一的食品安全规范。所有相关负责老师需要经过餐饮、营养学、食品安全及卫生的培训。为了兼顾餐食的美味和健康，哈罗学校对主食、水果和蔬菜、肉类（蛋白质类）、牛奶及乳制品6类食品按照比例搭配、食用量和频率、烹饪方式和配料的用量制定出20多条严格规定。 曾在米其林餐厅、国际五星级酒店、国际学校任职的主厨们为学生提供早中晚三餐三点（晚餐及晚间加餐仅面向寄宿生）。餐厅的中餐档、西餐档、素食及过敏窗口、粉面档4个档口每日提供约10个菜品，还提供应季水果、汤羹和全天无限量供应的牛奶，供师生自助选择。 主题菜 餐厅推出的“限量版”菜谱，老师和学生是期待的。每逢佳节，食堂不定期推出节日特饮和特色菜，让浓浓的节日气氛从舌尖蔓延开来，环球美食之旅，从学校的食堂开始。 素食/过敏窗口 哈罗南宁有许多来自不同国家，拥有不同文化背景的学生和老师，他们有着不同的饮食习惯。此外，老师和同学们的体质也各有不同，有些人可能会对食材过敏。为了让每一位老师和学生都能吃得安心，厨房会对当日食材进行过敏原排查，专门为有需要的老师和同学准备过敏餐和素食。厨房尽量在保障食物的安全的情况下，让学生和老师品尝到更多的美味。https://www.harrownanning.cn/hll/wp-content/uploads/2024/08/hll-nanning-menu-01.jpg